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El olivo es un pilar de la trilogía básica que incluye el trigo y el olivo
Los símbolos representados a lo largo de los siglos por el olivo nos permiten comprender algunos de los fundamentos y creencias de nuestras civilizaciones actuales. Según las civilizaciones y las épocas, el símbolo del olivo se interpreta de forma diferente.
Olivo centenario en la mitología
El olivo es el árbol que representa sobre todo la sabiduría, la vida casi eterna, pero también la prosperidad. Los olivos también tienen su origen en la Biblia, que hace amplia referencia a ellos. Lejos de los olivos de nuestros centros de jardinería y viveros, este árbol representa sobre todo la paz. En el Génesis, la rama de olivo es llevada a Noé, esta rama anuncia la retirada de las aguas del diluvio.
Olivo centenario en el antiguo Egipto
La diosa Isis era considerada la guardiana del cultivo del olivo, también enseñó los beneficios y las virtudes de su aceite. El olivo entra en la mitología griega cuando Atenea, diosa de la sabiduría, se enfrenta a Poseidón por la posesión de Atenas.
Ramsés III le entregó como ofrenda al dios Ra, sus olivares para extraer el aceite más puro como muestra de agradecimiento. En aquella época, las representaciones de las deidades se tallaban en madera de olivo.
Es gracias a los griegos que los olivos llegaron a Sicilia y luego a los alrededores de Marsella. Fueron los galos quienes comenzaron a cultivar los olivares mediante técnicas de esquejes y un sistema de campos en terrazas.
Sólo mucho más tarde los olivos harán su aparición en nuestros campos del interior del Mediterráneo. El olivo de la Provenza debe su nacimiento a un cultivo mucho más intensivo y a la búsqueda de rendimiento. De hecho, los pueblos de la Edad Media de la región mediterránea comían cada vez más sus frutos y se deleitaban con su aceite bañado por el sol.
Verdaderos arquitectos del paisajismo con olivos supieron dejarnos innumerables árboles frutales en muchas llanuras de los Pirineos Orientales, Aude, Hérault, Gard, Ardèche, Drôme, Vaucluse, Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-Maritimes y Córcega. El olivo centenario sigue siendo considerado hoy en día como el árbol de los valores y de la transmisión del patrimonio.
Esta longevidad y símbolo de sabiduría explicaría que el ritual de la masonería siga haciendo referencia al olivo en la actualidad: el bastón de mando, por ejemplo, tiene una punta grabada con una paloma que sostiene una rama de olivo en el pico.
Logros del olivo en el paisajismo
El olivo es un árbol excepcional que ejerce una verdadera fascinación sobre cada uno de nosotros. En efecto, el olivo, ya sea de la Provenza, de Portugal o de España, es hoy en día la planta imprescindible para las creaciones de jardines, los trazados de terrazas y los adornos de piscinas. En los últimos años, la olea europea se ha convertido en la planta de moda para sus terrazas y balcones.
Árbol de prestigio y longevidad, el olivo es conocido por los arquitectos de exteriores y paisajistas como el «árbol imprescindible» de la década. Todos los especialistas dirán que los olivos centenarios se han convertido en un elemento imprescindible en las casas de prestigio y de carácter. En situaciones aisladas, como planta principal de patio, al borde de la carretera o en macetas, el olivo está en todas partes. Ya sea en el sur de Francia, en la región de Lyon, en Bretaña o en París, la venta de olivos aumenta constantemente.
Olivo y matrimonio: una mezcla de tradición
Incluso las bodas tienen los colores del olivo. De hecho, no es raro que hoy en día algunos novios invoquen las virtudes del olivo para celebrar su boda. Ya sea como seto de olivos en macetas o como composición de mesa, el olivo es un símbolo de longevidad y paz, e incluso se invita a participar en las mesas ceremoniales.
Olivos en áreas de spa y relajación
La última tendencia del año: olivos en maceta en zonas de Spa, masajes y relajación. Los nuevos conceptos basados en la fototerapia, los beneficios del olivo y sus productos derivados (aceite, cremas, jabones y otros) se han convertido en pocos meses en sinónimo de bienestar, relajación y antiestrés.
Déjate tentar tú también: para ello, tendrás que entender cómo comprar un olivo y luego mantenerlo y cuidarlo si es necesario. Visita nuestra tienda de olivos y ponte en contacto con nuestro departamento de venta de olivos para obtener más información.
